Поиск статей
Результаты поиска: 4 статей
Строка поиска: water
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Нгуен Т. С., Алексанян И. Ю., Нугманов А. Х., Титова Л. М. | ГИГРОСКОПИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ДЖЕКФРУТА КАК ОБЪЕКТА СУШКИ | 49 | 4 | 2019 |
| 2 | Попов А. М., Сорочкин А. М., Сарафанов А. А., Михайлова И. А., Шилова Е. И. | УПРАВЛЕНИЕ СОСТАВОМ И СВОЙСТВАМИ ВЛАЖНЫХ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ | 22 | 3 | 2011 |
| 3 | Ульрих Е. В. | ВЫДЕЛЕНИЕ БЕЛКОВ И ЖИРА ИЗ МОЛОЧНЫХ СМЫВНЫХ ВОД | 21 | 2 | 2011 |
| 4 | Курбанова М. Г., Аветисян Г. А. | Исследование влияния степени гидролиза κ-казеина на характеристики гелей | 16 | 1 | 2010 |