Поиск статей
Результаты поиска: 7 статей
Строка поиска: Пермяков А. В.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Садовой В. В., Вобликова Т. В., Пермяков А. В. | ЖИРНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ КОЗЬЕГО И ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА И ЕГО ТРАНСФОРМАЦИЯ В ПРОЦЕССЕ ПРОИЗВОДСТВА ЙОГУРТА | 49 | 4 | 2019 |
| 2 | Пермякова Л. В. | Влияние способа обеспечения пивных дрожжей кислородом на синтез стеринов | 48 | 2 | 2018 |
| 3 | Пермякова Л. В. | Особенности физиолого-биохимических характеристик пивных дрожжей при хранении с природными минералами | 48 | 1 | 2018 |
| 4 | Пермякова Л. В. | КЛАССИФИКАЦИЯ СТИМУЛЯТОРОВ ЖИЗНЕННОЙ АКТИВНОСТИ ДРОЖЖЕЙ | 42 | 3 | 2016 |
| 5 | Сергеева И. Ю., Пермякова Л. В. | ОСОБЕННОСТИ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА БЕЗОПАСНОСТИ В ПРОИЗВОДСТВЕ СТОЙКИХ К ПОМУТНЕНИЯМ НАПИТКОВ | 42 | 3 | 2016 |
| 6 | Пермякова Л. В. | ИССЛЕДОВАНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ СНИЖЕНИЯ ПОТРЕБНОСТИ ДРОЖЖЕЙ В КИСЛОРОДЕ | 38 | 3 | 2015 |
| 7 | Пермякова Л. В., Помозова В. А., Павлов А. А., Хорунжина С. И. | ПРИМЕНЕНИЕ НОВЫХ ВИДОВ ПИЩЕВЫХ ПОДКОРМОК ДЛЯ ДРОЖЖЕЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИВА | 29 | 2 | 2013 |