Поиск статей
Результаты поиска: 5 статей
Строка поиска: Приходько Ю.В.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Табакаева О.В., Табакаев А.В., Приходько Ю.В., Владыкина Т.В., Капуста С.В. | Сверхкритические экстракты бурых водорослей в технологии рыбных пресервов | 54 | 4 | 2024 |
| 2 | Танашкина Т. В., Пьянкова А. Ф., Семенюта А. А., Кантемиров А. В., Приходько Ю. В. | Гречишные травяные чайные напитки: сырье, способы получения и оценка биологической активности | 51 | 3 | 2021 |
| 3 | Чеснокова Н. Ю., Приходько Ю. В., Кузнецова А. А., Кушнаренко Л. В., Герасимова В. А. | Использование пленок, обогащенных антоциановым пигментом, в качестве индикатора свежести рыбного фарша | 51 | 2 | 2021 |
| 4 | Чеснокова Н. Ю., Левочкина Л. В., Приходько Ю. В., Кузнецова А. А., Шевченко Ю. В. | ВЛИЯНИЕ ЖЕЛАТИНА НА СТЕПЕНЬ ВЫДЕЛЕНИЯ АНТОЦИАНОВОГО ПИГМЕНТА ЖИМОЛОСТИ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ | 47 | 4 | 2017 |
| 5 | Шульгин Р. Ю., Приходько Ю. В., Шульгин Ю. П. | ТЕХНОЛОГИЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ МЯСА КЕНГУРУ | 35 | 4 | 2014 |