Поиск статей
Результаты поиска: 5 статей
Строка поиска: Танашкина Т. В.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Танашкина Т. В., Пьянкова А. Ф., Семенюта А. А., Кантемиров А. В., Приходько Ю. В. | Гречишные травяные чайные напитки: сырье, способы получения и оценка биологической активности | 51 | 3 | 2021 |
| 2 | Танашкина Т. В., Перегоедова А. А., Семенюта А. А., Боярова М. Д. | Безглютеновые гречишные квасы с добавлением пряно-ароматического сырья | 50 | 1 | 2020 |
| 3 | Танашкина Т. В., Семенюта А. А., Троценко А. С., Клыков А. Г. | БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ ИЗ СВЕТЛОГО И ТОМЛЕНОГО ГРЕЧИШНОГО СОЛОДА | 45 | 2 | 2017 |
| 4 | Танашкина Т. В., Семенюта А. А., Боярова М. Д., Клыков А. Г. | ТОМЛЕНЫЙ СОЛОД ИЗ ГРЕЧИХИ: СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА | 37 | 2 | 2015 |
| 5 | Коршенко Л. О., Чижикова О. Г., Танашкина Т. В., Доценко С. М., Абдулаева Н. Н., Семенюта А. А. | ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГРЕЧНЕВОГО СОЛОДА ПРИ РАЗРАБОТКЕ КОМПОЗИЦИИ ХЛЕБОПЕКАРНОГО УЛУЧШИТЕЛЯ | 32 | 1 | 2014 |