|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Сурай Н. М., Черкасский А. И., Таточенко А. Л. , Теплая Н. А., Корнева Г. В., Терехова А. А. |
«Сырная проблема»: попытка объективного количественного анализа в региональном аспекте
|
55 |
2 |
2025 |
|
2 |
Бычкова С. М., Жидкова Е. А., Швец О. В. |
Роль дью дилидженс в формировании «портрета» контрагента в условиях цифровизации
|
53 |
3 |
2023 |
|
3 |
Казанцева Е. Г., Лямкин И. И. |
Рынки микроингредиентов и их влияние на устойчивость продовольственных систем
|
53 |
1 |
2023 |
|
4 |
Кручинин А. Г., Большакова Е. И. |
Гибридная стратегия биоинформатического моделирования (in silico) для изучения биологически активных пептидов молочного белка
|
52 |
1 |
2022 |
|
5 |
Титоренко Е. Ю., Трофимова Н. Б., Ермолаева Е. О., Трофимов И. Е., Брескин Л. И., Сурков И. В., Астахова Н. В. |
Разработка программного обеспечения процесса производства функциональных продуктов
|
51 |
4 |
2021 |
|
6 |
Маюрникова Л. А., Кокшаров А. А., Крапива Т. В., Новоселов С. В. |
Обогащение пищевых продуктов как фактор профилактики микронутриентной недостаточности
|
50 |
1 |
2020 |
|
7 |
Каленик Т. К., Чернышева И. В. |
КОМПЛЕКСНАЯ СИСТЕМА ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
|
27 |
4 |
2012 |
