|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Танашкина Т. В., Пьянкова А. Ф., Семенюта А. А., Кантемиров А. В., Приходько Ю. В. |
Гречишные травяные чайные напитки: сырье, способы получения и оценка биологической активности
|
51 |
3 |
2021 |
|
2 |
Гурьев С. С., Попов В. С. |
Изучение свойств заквасок, приготовленных на основе нетрадиционных видов муки
|
51 |
3 |
2021 |
|
3 |
Марьин В. А., Верещагин А. Л., Бычин Н. В. |
Динамика изменений механических свойств зерен основных фракций по крупности зерна гречихи хранившегося под снегом
|
49 |
1 |
2019 |
|
4 |
Марьин В. А., Верещагин А. Л., Бычин Н. В. |
МЕХАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗЕРНА ГРЕЧИХИ, ХРАНИВШЕГОСЯ ПОД СНЕГОМ
|
44 |
1 |
2017 |
|
5 |
Марьин В. А., Верещагин А. Л., Ащеулов Р. В. |
ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ОБРАБОТКИ НА МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ ЗЕРНА ГРЕЧИХИ, ПЕРЕЗИМОВАВШЕЙ ПОД СНЕГОМ
|
42 |
3 |
2016 |
|
6 |
Марьин В. А., Верещагин А. Л., Бычин Н. В. |
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЛАЖНОГО И СЫРОГО ЗЕРНА ГРЕЧИХИ
|
38 |
3 |
2015 |
|
7 |
Танашкина Т. В., Семенюта А. А., Боярова М. Д., Клыков А. Г. |
ТОМЛЕНЫЙ СОЛОД ИЗ ГРЕЧИХИ: СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
|
37 |
2 |
2015 |
