|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Верещагин А. Л., Резниченко И. Ю., Бычин Н. В. |
Термический анализ в исследовании качества шоколада и кондитерских изделий
|
49 |
2 |
2019 |
|
2 |
Марьин В. А., Верещагин А. Л., Бычин Н. В. |
Динамика изменений механических свойств зерен основных фракций по крупности зерна гречихи хранившегося под снегом
|
49 |
1 |
2019 |
|
3 |
Буданина Л. Н., Верещагин А. Л., Бычин Н. В. |
ИССЛЕДОВАНИЕ ПОДЛИННОСТИ СУХОГО МОЛОКА МЕТОДАМИ ТЕРМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА И ЭЛЕКТРОННОЙ МИКРОСКОПИИ
|
44 |
1 |
2017 |
|
4 |
Марьин В. А., Верещагин А. Л., Бычин Н. В. |
МЕХАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗЕРНА ГРЕЧИХИ, ХРАНИВШЕГОСЯ ПОД СНЕГОМ
|
44 |
1 |
2017 |
|
5 |
Буданина Л. Н., Верещагин А. Л., Бычин Н. В. |
ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДОВ ТЕРМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА ДЛЯ ИДЕНТИФИКАЦИИ СОСТАВА ЭМУЛЬСИОННЫХ ЖИРОВЫХ ПРОДУКТОВ
|
40 |
1 |
2016 |
|
6 |
Марьин В. А., Верещагин А. Л., Бычин Н. В. |
ВЛИЯНИЕ ВЛАЖНОСТИ НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЗЕРНА ОВСА
|
39 |
4 |
2015 |
|
7 |
Буданина Л. Н., Верещагин А. Л., Бычин Н. В. |
ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОСТАВА СПРЕДОВ СЛИВОЧНОГО МАСЛА C ПАЛЬМОВЫМ МЕТОДАМИ ТЕРМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА
|
38 |
3 |
2015 |
|
8 |
Марьин В. А., Верещагин А. Л., Бычин Н. В. |
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЛАЖНОГО И СЫРОГО ЗЕРНА ГРЕЧИХИ
|
38 |
3 |
2015 |
|
9 |
Буданина Л. Н., Верещагин А. Л., Бычин Н. В. |
ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДА ДСК ДЛЯ ИДЕНТИФИКАЦИИ КОНСЕРВИРОВАННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
|
37 |
2 |
2015 |
|
10 |
Горемыкина Н. В., Верещагин А. Л., Бычин Н. В., Кошелев Ю. А. |
СРАВНЕНИЕ ТРИГЛИЦЕРИДНОГО СОСТАВА ОБЛЕПИХОВОГО МАСЛА АЛТАЙСКОГО КРАЯ МЕТОДОМ ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНОЙ СКАНИРУЮЩЕЙ КАЛОРИМЕТРИИ
|
37 |
2 |
2015 |
|
11 |
Верещагин А. Л., Бычин Н. В., Нагих А. А. |
ИДЕНТИФИКАЦИЯ МЁДА АЛТАЙСКОГО КРАЯ МЕТОДАМИ ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНОЙ СКАНИРУЮЩЕЙ КАЛОРИМЕТРИИ И ТЕРМОМЕХАНИЧЕСКОГО АНАЛИЗА
|
36 |
1 |
2015 |
|
12 |
Марьин В. А., Верещагин А. Л., Бычин Н. В. |
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВОЙЛОЧНЫХ КРУГОВ ПРИ ШЛИФОВАНИИ ЯДРА ОВСА
|
35 |
4 |
2014 |
|
13 |
Верещагин А. Л., Бычин Н. В. |
ИДЕНТИФИКАЦИЯ КЕДРОВОГО, ЛЬНЯНОГО И ОЛИВКОВОГО МАСЕЛ МЕТОДАМИ ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНОЙ СКАНИРУЮЩЕЙ КАЛОРИМЕТРИИ И ТЕРМОМЕХАНИЧЕСКОГО АНАЛИЗА
|
33 |
2 |
2014 |
|
14 |
Верещагин А. Л., Горемыкина Н. В., Бычин Н. В., Кошелев Ю. А. |
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ КОМПОЗИЦИЙ ОБЛЕПИХОВОГО И ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЕЛ
|
29 |
2 |
2013 |
