|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Сухов М.А., Гиро Т.М., Козлов С.В., Зирук И.В. |
Биомедицинские исследования на лабораторных животных сыровяленого мяса птицы, обогащенного пергой пчелиной
|
53 |
4 |
2023 |
|
2 |
Гиро Т. М., Куликовский А. В., Князева А. С., Домницкий И. Ю., Гиро А. В. |
Исследования биохимических и микроструктурных особенностей щитовидной железы баранчиков специального откорма
|
50 |
4 |
2020 |
|
3 |
Крапива Т. В., Уржумова А. И., Алисова О. А., Килина И. А. |
Особенности товародвижения на предприятиях общественного питания
|
49 |
3 |
2019 |
|
4 |
Бутов А. В., Мандрова А. А. |
Биохимические показатели и нитраты в период хранения картофеля при современных приемах возделывания
|
49 |
1 |
2019 |
|
5 |
Конева С. И., Егорова Е. Ю., Козубаева Л. А., Резниченко И. Ю. |
Влияние льняной муки на реологические свойства теста из смеси пшеничной и льняной муки и качество хлеба
|
49 |
1 |
2019 |
|
6 |
Осипова М. О., Мышалова О. М. |
ИЗУЧЕНИЕ БИОХИМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРИ ПОСОЛЕ И СОЗРЕВАНИИ МЯСА МАРАЛОВ
|
30 |
3 |
2013 |
|
7 |
Садовая Т. Н. |
ИЗУЧЕНИЕ БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ СЫРОВ С ПЛЕСЕНЬЮ ПРИ СОЗРЕВАНИИ
|
20 |
1 |
2011 |
