|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Хасанов Ж. Х., Мирзахмедов Ш. Д., Султонова Э. М., Салихов Ш. И. |
Влияние содержания влаги на качество и количество льняного масла шнекового отжима
|
53 |
2 |
2023 |
|
2 |
Рябцева С. А., Храмцов А. Г., Шпак М. А., Лодыгин А. Д., Анисимов Г. С., Сазанова С. Н., Табакова Ю. А. |
Биотехнология лактулозы: современные достижения, проблемы и перспективы
|
53 |
1 |
2023 |
|
3 |
Шорсткий И. А. |
Исследование влияния обработки высоковольтными разрядами на выход масла из мезги подсолнечника
|
50 |
1 |
2020 |
|
4 |
Березин М. А., Борисов В. И. |
ВЛИЯНИЕ ФРИКЦИОННЫХ СВОЙСТВ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАБОТЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРЕССОВАНИЯ
|
49 |
4 |
2019 |
|
5 |
Крикунова Л. Н., Песчанская В. А., Дубинина Е. В. |
НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА ДИСТИЛЛЯТА ИЗ КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА. Часть 3. Характеристика дистиллята
|
46 |
3 |
2017 |
|
6 |
Сорокопуд А. Ф., Астафьева А. Н. |
НАСЫЩЕНИЕ РАСТВОРИТЕЛЯ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД БРУСНИКИ В ВИБРОЭКСТРАКТОРЕ
|
28 |
1 |
2013 |
|
7 |
Туршук Е. Г., Лобода Е. А. |
ВЫЯВЛЕНИЕ ПРЕДПОСЫЛОК ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЕЧЕНИ И СЕРДЦА ОДОМАШНЕННЫХ СЕВЕРНЫХ ОЛЕНЕЙ
В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
|
24 |
1 |
2012 |
|
8 |
Тринько Л. В., Шульгина Л. В. |
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОЖИ ОСЬМИНОГА
В ТЕХНОЛОГИИ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ
|
23 |
4 |
2011 |
|
9 |
Баженова Б. А., Балыкина О. А., Данилов М. Б., Литвякова О. М. |
КАЧЕСТВО ВАРЕНОЙ КОЛБАСЫ С СЕЛЕНИРОВАННОЙ МУКОЙ
|
20 |
1 |
2011 |
