Поиск статей
Результаты поиска: 6 статей
Строка поиска: динамика
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Хвостов А. А., Магомедов Г. О., Ряжских В. И., Ковалев А. В., Журавлев А. А., Магомедов М. Г. | Параметрическая идентификация реологической модели Карро с использованием регуляризации А. Н. Тихонова на основе CFD-модели | 51 | 3 | 2021 |
| 2 | Величко Н. А., Рыгалова Е. А., Шароглазова Л. П., Сутугина К. А. | Влияние транспортировки и хранения на потерю массы и влаги экзотических фруктов | 49 | 1 | 2019 |
| 3 | Майоров А. А., Сиденко Ю. А., Мусина О. Н. | НОВЫЕ НАУКОЕМКИЕ ПРИЕМЫ ОЦЕНКИ РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ В СЫРОДЕЛИИ: ИЗУЧЕНИЕ ПРОЦЕССОВ СВЕРТЫВАНИЯ МОЛОКА И ФОРМИРОВАНИЯ СТРУКТУРЫ СГУСТКА | 45 | 2 | 2017 |
| 4 | Кадочникова Е. Н., Губина М. Д. | ДИНАМИКА ОСНОВНЫХ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ ДИКОРАСТУЩЕЙ И КУЛЬТИВИРУЕМОЙ ЗАМОРОЖЕННОЙ ЕЖЕВИКИ ПРИ ХРАНЕНИИ | 22 | 3 | 2011 |
| 5 | Цапалова И. Э., Печурина Н. Н. | СОХРАНЯЕМОСТЬ СОЛЕНОГО ПОЛУФАБРИКАТА СТРАУСНИКА ОБЫКНОВЕННОГО | 22 | 3 | 2011 |
| 6 | Кирсанов М. П. | Сорбционная доочистка питьевой воды для производства продуктов питания | 18 | 3 | 2010 |