|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Ворошилин Р. А., Рассолов С. Н., Ульрих Е. В., Курбанова М. Г. |
ОЦЕНКА ВОЗДЕЙСТВИЯ ЭКСТРАКТОВ РОМАШКИ АПТЕЧНОЙ НА КОМПЛЕКС ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫХ КАЧЕСТВ МЯСА КРОЛИКОВ
|
49 |
4 |
2019 |
|
2 |
Шадрин В. Г., Котова О. Н., Поликарпова Л. А. |
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ
|
49 |
4 |
2019 |
|
3 |
Костина Н. Г., Подлегаева Т. В., Сергеева И. Ю. |
ЭКСТРАКЦИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПИГМЕНТОВ ИЗ МЕСТНОГО СЫРЬЯ
|
49 |
4 |
2019 |
|
4 |
Иркитова А. Н., Функ И. А., Дорофеев Р. В. |
НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ БИОТЕХНОЛОГИИ ПРОБИОТИЧЕСКОГО КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ КОМБИНИРОВАННОЙ ЗАКВАСКИ
|
42 |
3 |
2016 |
|
5 |
Дерюшева О. В., Бакайтис В. И., Дерюшева Т. В. |
ПИЩЕВЫЕ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА СВЕЖИХ ЧЕРЕШКОВ ЛОПУХА
|
22 |
3 |
2011 |
|
6 |
Решетник Е. И., Уточкина Е. А. |
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФЕРМЕНТИРОВАННОГО МОЛОЧНО-РАСТИТЕЛЬНОГО НАПИТКА С ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СВОЙСТВАМИ
|
21 |
2 |
2011 |
|
7 |
Семенов А. Г., Тимофеев А. Е. |
Моделирование и расчет ультрафильтрационных установок периодического действия
|
20 |
1 |
2011 |
|
8 |
Остроумов Л. А., Осинцев А. М., Смирнова И. А., Глушаков М. А., Чеботарев А. Л. |
ФЕНОМЕНОЛОГИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ТЕРМОКИСЛОТНОЙ КОАГУЛЯЦИИ БЕЛКОВ ОБЕЗЖИРЕННОГО МОЛОКА
|
20 |
1 |
2011 |
|
9 |
Остроумов Л. А., Хуснуллина Н. В. |
Изучение кислотно-сычужного свертывания молока с примесью СОМ
|
16 |
1 |
2010 |
|
10 |
Короткая Е. В., Осинцев А. М. |
Изучение свойств коллодиевых пленок
|
16 |
1 |
2010 |
