|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Рябцева С.А., Шпак М.А., Лодыгин А.Д., Серов А.В., Сазанова С.Н., Скороходова М.В., Ромахова В.Ю. |
Биосинтез лактулозы с использованием ферментов лактозосбраживающих микромицет и бактерий
|
54 |
4 |
2024 |
|
2 |
Смирнова А.В., Тихонов С.Л. |
Идентификация и предиктивный анализ аминокислотных паттернов, обуславливающих потенциальную антигиперурикемическую активность пептидов
|
54 |
4 |
2024 |
|
3 |
Гниломедова Н.В., Весютова А.В., Аникина Н.С., Ермихина М.В., Олейникова В.А. |
Мониторинг подлинности и качества концентрированного виноградного сусла
|
54 |
4 |
2024 |
|
4 |
Симоненко Е.С., Симоненко С.В., Бегунова А.В., Петров А.Н., Семенова Е.С. |
Оценка in vivo биологических эффектов нового кисломолочного продукта на основе кобыльего молока
|
54 |
4 |
2024 |
|
5 |
Попова Е.А., Пунгин А.В., Пантюхина А.П., Кроль О.В. |
Оценка содержания вторичных метаболитов и антиоксидантной активности экстрактов каллусных культур и микрорастений in vitro Hyssopus officinalis L.
|
54 |
4 |
2024 |
|
6 |
Фасхутдинова Е.Р., Богачёва Н.Н., Бородина Е.Е., Позднякова А.В., Лузянин С.Л. |
Применение эндофитных микроорганизмов для интенсификации ростовых процессов сельскохозяйственных культур
|
54 |
4 |
2024 |
|
7 |
Табакаева О.В., Табакаев А.В., Приходько Ю.В., Владыкина Т.В., Капуста С.В. |
Сверхкритические экстракты бурых водорослей в технологии рыбных пресервов
|
54 |
4 |
2024 |
|
8 |
Перевозчикова М.А., Домский И.А., Березина Ю.А., Сергеев А.А., Экономов А.В. |
Активность сывороточной щелочной фосфатазы у самцов лосей Alces alces (Linnaeus 1758) различных возрастных групп
|
53 |
4 |
2023 |
|
9 |
Бородина А.В., Веляев Ю.О., Осокин А.Р. |
Комплексный методический подход в определении липидов моллюсков
|
53 |
4 |
2023 |
|
10 |
Грачев А.В. |
Применение нейросетевых технологий для прогнозирования состояния работы объектов предприятий АПК
|
53 |
4 |
2023 |
|
11 |
Позднякова О. Г., Казакова М. А., Австриевских А. Н., Позняковский В. М. |
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ КОМПЛЕКСА АНТИОКСИДАНТНЫХ ВИТАМИНОВ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ЗАБОЛЕВАНИЙ
|
49 |
4 |
2019 |
|
12 |
Позднякова О. Г., Егушова Е. А., Тыщенко Е. А. |
Разработка технологии производства кондитерских изделий функционального назначения
|
48 |
3 |
2018 |
|
13 |
Позднякова О. Г., Курбанова М. Г. |
РАЗРАБОТКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ МЛАДШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА
|
44 |
1 |
2017 |
|
14 |
Архипов А. Н., Позднякова А. В., Козлова О. В. |
ИССЛЕДОВАНИЕ ГАЛАКТОЗИДАЗНОЙ И ПРОТЕОЛИТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ СЕРИИ DELVO-YOG В СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ
|
25 |
2 |
2012 |
|
15 |
Архипов А. Н., Позднякова А. В., Крупин А. В., Баканов М. В. |
СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ МИКРОСТРУКТУРЫ
И СОСТАВА СТАБИЛИЗАТОРОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
|
23 |
4 |
2011 |
