|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Сурай Н.М., Черкасский А.И., Таточенко А.Л., Теплая Н.А., Корнева Г.В., Терехова А.А. |
«Сырная проблема»: попытка объективного количественного анализа в региональном аспекте
|
55 |
2 |
2025 |
|
2 |
Молибога Е. А., Леушкина В. В. |
Аргументированный выбор основных направлений в работе со штаммом Limnospira fusiformis из озера Соленого (г. Омск)
|
54 |
4 |
2024 |
|
3 |
Иванова Л. А., Тимощук И. В., Горелкина А. К., Михайлова Е. С., Голубева Н. С., Неверов Е. Н., Утробина Т. А. |
Выбор сорбента для элиминации ионов железа из сточных и природных вод
|
54 |
2 |
2024 |
|
4 |
Черниченко С. Г., Котов Р. М. |
Экспресс-диагностика риска банкротства организаций на базе селективно-индикативной модели
|
54 |
1 |
2024 |
|
5 |
Черкунова А. Д., Храмова В. Н., Мгебришвили И. В., Животова Т. Ю. |
ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО СЫРЬЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ РУБЛЕНЫХ В ОБОЛОЧКЕ
|
46 |
3 |
2017 |
|
6 |
Федулова Е. А., Алабина Т. А., Березина Н. М. |
МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОЦЕНКИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММНО-ЦЕЛЕВОГО ПОДХОДА В АПК РЕГИОНА ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЕГО НАСЕЛЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ РЕСУРСАМИ
|
40 |
1 |
2016 |
|
7 |
Щербакова Т. А., Крапива Т. В., Новоселов С. В., Маюрникова Л. А. |
ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ЦЕНЫ НА ПРОДУКЦИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В УСЛОВИЯХ РЕГИОНА
|
40 |
1 |
2016 |
|
8 |
Копеин В. В., Филимонова Е. А. |
К ВОПРОСУ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ И ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ
|
39 |
4 |
2015 |
|
9 |
Копеин В. В. |
СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ МОНИТОРИНГА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
|
35 |
4 |
2014 |
|
10 |
Мукожев А. М. |
ФОРМИРОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОЙ МОДЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ СФЕРОЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ РЕГИОНА
|
22 |
3 |
2011 |
|
11 |
Пушмина И. Н. |
КОНЦЕПЦИЯ ФОРМИРОВАНИЯ КАЧЕСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ
ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
НА ИХ ОСНОВЕ
|
18 |
3 |
2010 |
|
12 |
Киселев В. М., Григорьева Р. З., Зоркина Н. Н. |
Ресурсный анализ региональных источников пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта
|
16 |
1 |
2010 |
