|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Фролова А. С., Милентьева И. С., Федорова А. М., Миллер Е. С., Лузянин С. Л. |
Влияние биологически активных веществ на тепловой и окислительный стресс модельных объектов Caenorhabditis elegans
|
54 |
3 |
2024 |
|
2 |
Короткий И. А., Неверов Е. Н., Владимиров А. А., Неверова О. А., Проскурякова Л. А. |
Определение теплофизических характеристик тропических фруктов для их использования при производстве сухих молочных продуктов
|
51 |
2 |
2021 |
|
3 |
Неверов Е. Н., Коротких П. С. |
Исследование процесса теплообмена при охлаждении форели с применением диоксида углерода
|
49 |
3 |
2019 |
|
4 |
Абдурахманов Э. Ф. |
Технологическая разработка сохранения пищевой ценности и повышения усвояемости мясных блюд
|
49 |
2 |
2019 |
|
5 |
Романчиков С. А. |
Электрическая плита ПЭ-УИЭВ
|
48 |
4 |
2018 |
|
6 |
Злочевский В. Л., Мухопад К. А. |
АЭРОДИНАМИЧЕСКОЕ СОПРОТИВЛЕНИЕ ВИНТОВОГО КАНАЛА В ЦИКЛОНЕ-СЕПАРАТОРЕ
|
46 |
3 |
2017 |
|
7 |
Кравченко С. Н. |
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПОТОКОВ ПРОИЗВОДСТВА БЫСТРОРАСТВОРИМЫХ ГРАНУЛИРОВАННЫХ НАПИТКОВ
|
43 |
4 |
2016 |
|
8 |
Злочевский В. Л. |
К ОБОСНОВАНИЮ СПОСОБА ФРАКЦИОНИРОВАНИЯ ЗЕРНОВЫХ МАТЕРИАЛОВ
|
40 |
1 |
2016 |
|
9 |
Неверов Е. Н. |
ПРИМЕНЕНИЕ ДИОКСИДА УГЛЕРОДА ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ ТУШЕК ПТИЦЫ
|
39 |
4 |
2015 |
|
10 |
Стефанкин А. Е., Крохалёв А. А., Котляров Р. В., Кригер О. В., Dengra J. P., Иванец В. Н. |
ПОДБОР ПАРАМЕТРОВ ГИДРОДИНАМИЧЕСКОЙ ВСТАВКИ МЕМБРАННОЙ УСТАНОВКИ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ КРОВИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
|
35 |
4 |
2014 |
|
11 |
Неверов Е. Н., Буянов О. Н., Гринюк А. Н. |
ПРИМЕНЕНИЕ УПАКОВКИ ПРИ ОХЛАЖДЕНИИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ДИОКСИДОМ УГЛЕРОДА
|
33 |
2 |
2014 |
|
12 |
Иванец В. Н., Бородулин Д. М., Сухоруков Д. В. |
ИССЛЕДОВАНИЕ НАПРАВЛЕНИЯ И СКОРОСТИ ВОЗДУШНЫХ ПОТОКОВ В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ ЦЕНТРОБЕЖНОГО СМЕСИТЕЛЯ
|
28 |
1 |
2013 |
|
13 |
Бородулин Д. М. |
МЕТОДЫ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ПРОЦЕССА СМЕШЕНИЯ ДИСПЕРСНЫХ МАТЕРИАЛОВ В НЕПРЕРЫВНОДЕЙСТВУЮЩЕМ СМЕСИТЕЛЕ ЦЕНТРОБЕЖНОГО ТИПА
|
27 |
4 |
2012 |
|
14 |
Бабенышев С. П., Чернов П. С., Мамай Д. С., Харитонов Д. В. |
ОСОБЕННОСТИ ОПИСАНИЯ ПОТОКА ПЕРМЕАТА ТВОРОЖНОЙ
СЫВОРОТКИ ЧЕРЕЗ НАНОПОРИСТЫЕ МЕМБРАНЫ
|
24 |
1 |
2012 |
|
15 |
Садовая Т. Н. |
ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ПРОЦЕССА ПАСТЕРИЗАЦИИ НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА, ИСПОЛЬЗУЕМОГО ДЛЯ ВЫРАБОТКИ СЫРОВ С ПЛЕСЕНЬЮ
|
21 |
2 |
2011 |
|
16 |
Буянов О. Н., Киселева Т. Ф., Неверов Е. Н., Нечаев С. Н. |
ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ РЫБЫ ДИОКСИДОМ УГЛЕРОДА
|
20 |
1 |
2011 |
|
17 |
Бауэр Е. П., Столетов В. М., Воробьёва Н. Н. |
ИССЛЕДОВАНИЕ НЕКОТОРЫХ ОСНОВНЫХ ФАКТОРОВ,
ВЛИЯЮЩИХ НА ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ СУШКИ ЯБЛОК
|
14 |
3 |
2009 |
