|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Перевозчикова М.А., Домский И.А., Березина Ю.А., Сергеев А.А., Экономов А.В. |
Активность сывороточной щелочной фосфатазы у самцов лосей Alces alces (Linnaeus 1758) различных возрастных групп
|
53 |
4 |
2023 |
|
2 |
Сухов М.А., Гиро Т.М., Козлов С.В., Зирук И.В. |
Биомедицинские исследования на лабораторных животных сыровяленого мяса птицы, обогащенного пергой пчелиной
|
53 |
4 |
2023 |
|
3 |
Соснин М. Д., Шорсткий И. А. |
Сушка яблочных чипсов с применением интеллектуальной обработки низкотемпературной атмосферной плазмой
|
53 |
2 |
2023 |
|
4 |
Шорсткий И. А. |
Сушка растительных материалов, обработанных низкотемпературной плазмой
|
52 |
3 |
2022 |
|
5 |
Петрухина Д. И., Полякова И. В., Горбатов С. А. |
Биоцидная эффективность нетермальной аргоновой плазмы атмосферного давления
|
51 |
1 |
2021 |
|
6 |
Гиро Т. М., Куликовский А. В., Князева А. С., Домницкий И. Ю., Гиро А. В. |
Исследования биохимических и микроструктурных особенностей щитовидной железы баранчиков специального откорма
|
50 |
4 |
2020 |
|
7 |
Соснин М. Д., Шорсткий И. А. |
Предобработка нитевидной микроплазмой при поддержке термоэлектронной эмиссии в процессе сублимационной сушки плодов манго
|
50 |
4 |
2020 |
|
8 |
Федянина Л. Н., Смертина Е. С., Лях В. А., Соболева Е. В. |
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЙСТВИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЭКСТРАКТОВ ВОДНЫХ И РАСТИТЕЛЬНЫХ ОБЪЕКТОВ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА
|
47 |
4 |
2017 |
|
9 |
Гомбоева С. В., Бадмаева И. И., Балданов Б. Б., Ранжуров Ц. В., Николаев Э. О. |
ВОЗДЕЙСТВИЯ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ПЛАЗМЫ НА ПРОДУКТЫ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
|
46 |
3 |
2017 |
|
10 |
Донская Г. А., Асафов В. А., Андреева Е. А. |
ВЛИЯНИЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК В СОСТАВЕ МОЛОЧНОГО ДЕСЕРТА НА АНТИОКСИДАНТНУЮ СИСТЕМУ БИООБЪЕКТОВ
|
43 |
4 |
2016 |
|
11 |
Смертина Е. С., Федянина Л. Н., Зинатуллина К. Ф., Лях В. А. |
ОЦЕНКА ВОЗМОЖНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО АДАПТОГЕНА В КАЧЕСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ИНГРЕДИЕНТА ДЛЯ СОЗДАНИЯ ХЛЕБА ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ
|
33 |
2 |
2014 |
|
12 |
Патракова И. С., Гуринович Г. В., Алексеевнина О. Я. |
ИЗУЧЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СВОЙСТВ МЯСА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОСТАВА ПОСОЛОЧНОЙ СМЕСИ
|
32 |
1 |
2014 |
|
13 |
Иванов С. В., Кишенько И. И., Крыжова Ю. П. |
ОБОСНОВАНИЕ РЕЦЕПТУРНЫХ КОМПОНЕНТОВ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫХ РАССОЛЬНЫХ КОЛЛОИДНЫХ СИСТЕМ ЦЕЛЬНОМЫШЕЧНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
|
32 |
1 |
2014 |
|
14 |
Влощинский П. Е., Березовикова И. П., Колпаков А. Р., Клеблеева Н. Г. |
ВЛИЯНИЕ МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ КРУПЯНЫХ СМЕСЕЙ НА СОДЕРЖАНИЕ ГЛЮКОЗЫ В КРОВИ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ЖИВОТНЫХ
|
30 |
3 |
2013 |
|
15 |
Просеков А. Ю., Милентьева И. С., Новоселова М. В., Драгунова Е. Е. |
ИССЛЕДОВАНИЕ КОЛИЧЕСТВЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ ЖИВОТНОЙ ДНК В ПРОБАХ БИОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ И МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ СОСТАВАХ НА ИХ ОСНОВЕ
|
28 |
1 |
2013 |
|
16 |
Кригер О. В., Изгарышев А. В., Лапин А. П. |
ВЛИЯНИЕ СПОСОБА ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ
НА ВЫХОД И ФРАКЦИОННЫЙ СОСТАВ БЕЛКОВ ПЛАЗМЫ КРОВИ
|
25 |
2 |
2012 |
|
17 |
Гринюк А. В., Кригер О. В. |
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЖИДКОГО АЗОТА
В ТЕХНОЛОГИИ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ КРОВИ
|
23 |
4 |
2011 |
|
18 |
Изгарышева Н. В., Кригер О. В., Жданов В. А. |
ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВТОРИЧНОГО СЫРЬЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В ТЕХНОЛОГИИ КИСЛОРОДНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ
|
20 |
1 |
2011 |
