|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Ворошилин Р. А., Рассолов С. Н., Ульрих Е. В., Курбанова М. Г. |
ОЦЕНКА ВОЗДЕЙСТВИЯ ЭКСТРАКТОВ РОМАШКИ АПТЕЧНОЙ НА КОМПЛЕКС ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫХ КАЧЕСТВ МЯСА КРОЛИКОВ
|
49 |
4 |
2019 |
|
2 |
Булгакова О. М., Иванова С. А. |
МОДЕЛИРОВАНИЕ ДИНАМИКИ АКТИВНОЙ КИСЛОТНОСТИ МОЛОЧНОЙ СРЕДЫ ПОД ВЛИЯНИЕМ МИКРОФЛОРЫ
|
22 |
3 |
2011 |
|
3 |
Гуринович Г. В., Абдрахманов Р. Н. |
ИЗУЧЕНИЕ СОСТАВА И СВОЙСТВ БЕЛКОВОГО СЫРЬЯ ОТ ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ
|
20 |
1 |
2011 |
|
4 |
Скапец О. В., Мезенова О. Я. |
МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА ФРАКЦИОНИРОВАНИЯ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ БИОПОЛИМЕРАМИ
|
20 |
1 |
2011 |
|
5 |
Семенов А. Г., Тимофеев А. Е. |
Моделирование и расчет ультрафильтрационных установок периодического действия
|
20 |
1 |
2011 |
|
6 |
Иванова С. А., Гарифулин Р. Ш., Чаплыгина Т. В. |
МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА МЕМБРАННОГО КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ белков МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ
|
20 |
1 |
2011 |
|
7 |
Изгарышева Н. В., Кригер О. В., Жданов В. А. |
ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВТОРИЧНОГО СЫРЬЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В ТЕХНОЛОГИИ КИСЛОРОДНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ
|
20 |
1 |
2011 |
|
8 |
Семенов А. Г. |
Развитие гелевого загрязнения мембраны при тангенциальной ультрафильтрации раствора высокомолекулярного соединения
|
20 |
1 |
2011 |
|
9 |
Иванова С. А., Павский В. А. |
Исследование процесса пеногенерирования вторичного молочного сырья
|
16 |
1 |
2010 |
