ISSN 2074-9414 (Печать),
ISSN 2313-1748 (Онлайн)
Поиск статей
Что искать
Параметры поиска
Результатов на странице
Результаты поиска: 24 статей
Строка поиска: Хан А.В.
Авторы Название статьи Том Номер Год
1 Арипова Ф.К., Гончарова Е.П., Рябинина В.А., Коркина В.И., Плотников К.О., Корель А.В., Душанова Г.А., Литвинова Е.А. Влияние препарата Юнигель Плантум на качество урожая листового салата 55 2 2025
2 Косовский Г.Ю., Шумилина А.Р., Абрамов О.И., Попов Д.В., Глазко Т.Т., Скобель О.И., Леонов А.В. Полиморфизм 8 и 13 экзонов меланофилина кролика у родительских пород и межпородного кросса Родник 55 2 2025
3 Крылова И.В., Доморощенкова М.Л., Демьяненко Т.Ф., Федоров А.В. Получение белкового ингредиента с повышенной водоудерживающей способностью из подсолнечного шрота 55 2 2025
4 Коваль Д.Д., Хан А.В., Лазарева Е.Г., Фоменко О.Ю. Сравнительный анализ методов выделения бактериальной ДНК из козьего молока и продуктов на его основе 55 2 2025
5 Хан М. , Рана С. , Рана Д. , Джони Э. , Арифин Ш. , Джубайер Ф. , Алим А. Физико-химические свойства арахисовой пасты с добавлением кокосовой муки и сухого молока 54 4 2024
6 Агустиана, Айсия С. , Рахмавати Х. , Анггрэйни Д. Э., Рамадхани А. Жевательный мармелад с желатином из кожи скумбрии (Scomberomorus commersonii) 54 2 2024
7 Перевозчикова М.А., Домский И.А., Березина Ю.А., Сергеев А.А., Экономов А.В. Активность сывороточной щелочной фосфатазы у самцов лосей Alces alces (Linnaeus 1758) различных возрастных групп 53 4 2023
8 Бородина А.В., Веляев Ю.О., Осокин А.Р. Комплексный методический подход в определении липидов моллюсков 53 4 2023
9 Грачев А.В. Применение нейросетевых технологий для прогнозирования состояния работы объектов предприятий АПК 53 4 2023
10 Смольникова Я. В. , Бопп В. Л., Коломейцев А. В., Стутко О. В., Ханипова В. А. , Брошко Д. В. Применение ферментативного гидролиза для получения белковых концентратов из жмыха Camelina sativa 52 1 2022
11 Баженова Б. А., Бурханова А. Г., Забалуева Ю. Ю., Добрецкий Р. А. Исследование возможности иммобилизации антиоксидантов шиповника Даурского включением в белково-липидный комплекс 51 2 2021
12 Кхань Н. Т., Чанг Н. Т., Мань Л. Д., Куанг Л. Х. Новый штамм Saccharomyces cerevisiae А112 для получения биомасс, обогащенных цинком 48 4 2018
13 Окусханова Э. К., Асенова Б. К., Ребезов М. Б., Омаргалиева Н. К., Есимбеков Ж. С. АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ ПАШТЕТОВ НА ОСНОВЕ МЯСА МАРАЛА И БЕЛКОВОГО ОБОГАТИТЕЛЯ 39 4 2015
14 Брюханов М. А., Ермолаев В. А., Третьякова Н. Г. ИССЛЕДОВАНИЕ ФОРМ СВЯЗИ ВЛАГИ В ПОЛУТВЕРДЫХ СЫРАХ 39 4 2015
15 Плеханова Е. А., Банникова А. В., Шестопалова Н. Е., Птичкина Н. М. ВЗБИТЫЙ ДЕСЕРТ НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ С ПИЩЕВЫМИ ВОЛОКНАМИ CITRI-FI 32 1 2014
16 Плеханова Е. А., Банникова А. В., Птичкина Н. М. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ И РЕЦЕПТУР МОЛОЧНЫХ ДЕСЕРТОВ ДИЕТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ 30 3 2013
17 Кхань Н. Т. НОВАЯ СТАРТОВАЯ КУЛЬТУРА ENTEROCCOCUS THAILANDICUS, ВЫДЕЛЕННАЯ ИЗ НАЦИОНАЛЬНОЙ КОЛБАСЫ ВЬЕТНАМА «НЕМ-ЧУА» 28 1 2013
18 Ворыханов А. Е., Сорокопуд А. Ф., Павлов С. С., Иванов П. П. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ СЕМЯН ЛЬНА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВИБРАЦИОННОГО ЭКСТРАКТОРА 24 1 2012
19 Туменова Г. Т., Рахимова С. М., Ануарбекова А. С. СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ НОВОГО КОМПОНЕНТА МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ - КОЖИ ПРОМЫШЛЕННОЙ И ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ 24 1 2012
20 Сорокопуд А. ., Ворыханов А. ., Иванов П. П. ИССЛЕДОВАНИЕ РАБОТЫ ВИБРОЭКСТРАКТОРА ПРИ РАСТВОРЕНИИ САХАРНОГО СИРОПА 23 4 2011
21 Никифорова А. П., Ханхалаева И. А. ПЛАНИРОВАНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТА ПРИ ИССЛЕДОВАНИИ ПРОЦЕССА ПОСОЛА ГОВЯДИНЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БАКТЕРИАЛЬНЫХ КОНЦЕНТРАТОВ 23 4 2011
22 Цыбикова Г. Ц., Инешина Е. Г., Хамханова Д. Н. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА ИЗ ЦЕЛЬНОСМОЛОТОГО ЗЕРНА 19 4 2010
23 Позняковский В. М., Суханов Б. П. БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ В СОВРЕМЕННОЙ НУТРИЦИОЛОГИИ 13 2 2009
24 Рскелдиев Б. А., Амирханов К. Ж. ТЕРМОЛАБИЛЬНОСТЬ ВНУТРИМЫШЕЧНОЙ СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ КОНИНЫ 13 2 2009