search

Поиск статей

Что искать

Параметры поиска

попадание всех слов в область поиска

в авторах

в аффилиации авторов

в названии статьи

в аннотации статьи

в ключевых словах

в списках цитируемой литературы

Результатов на странице

Результаты поиска: 39 статей

Строка поиска: хранившееся под снегом

№	Авторы	Название статьи	Том	Номер	Год

1	Мирошник А.С., Горлов И.Ф., Сложенкина М.И.	Подходы к проектированию рецептур мясных продуктов с заданными показателями качества	53	4	2023
2	Ожилех П. К. , Окечукву К. Н. , Окечукву К. Н.	Пищевая ценность традиционного напитка «зобо» с финиковым соком	53	3	2023
3	Крикунова Л. Н., Дубинина Е. В., Свиридов Д. А., Томгорова С. М.	Методология оптимизации режимов дистилляции на основе критериев оценки качества продукта	53	2	2023
4	Зайцева Л. В. , Рубан Н. В. , Цыганова Т. Б., Мазукабзова Э. В.	Разработка обогащенных кондитерских кремов на растительных маслах с модификацией углеводного профиля	52	3	2022
5	Сурай Н. М., Миргородская М. Г. , Кураев А. Н. , Бурланков П. С. , Мельникова Ю. В.	Региональный опыт поддержки развития сельскохозяйственной потребительской кооперации	52	1	2022
6	Баурина А. В., Баурин Д. В., Шакир И. В., Панфилов В. И.	Разработка технологии производства биомассы Bacillus megaterium кормового назначения	51	1	2021
7	Березин М. А., Борисов В. И.	ВЛИЯНИЕ ФРИКЦИОННЫХ СВОЙСТВ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАБОТЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРЕССОВАНИЯ	49	4	2019
8	Марьин В. А., Верещагин А. Л., Бычин Н. В.	Динамика изменений механических свойств зерен основных фракций по крупности зерна гречихи хранившегося под снегом	49	1	2019
9	Короткая Е. В., Короткий И. А., Учайкин А. В.	Особенности очистки воды разделительным вымораживанием для производства восстановленного молока	48	3	2018
10	Краснова Т. А.	Водоподготовка в пищевой промышленности	48	1	2018
11	Сурай Н. М., Диброва Ж. Н., Сагина О. А., Орлов Б. Л.	Современное состояние и перспективы развития сельскохозяйственной потребительской кооперации в Липецкой, Тамбовской и Смоленской областях	48	1	2018
12	Лилишенцева А. Н.	КРИТЕРИИ НАТУРАЛЬНОСТИ ОВОЩНЫХ СОКОВ	47	4	2017
13	Винограй Э. Г., Захарова Л. М., Плосконосова Е. А.	СИСТЕМНЫЕ И ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗРАБОТКИ ТЕХНОЛОГИИ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ	45	2	2017
14	Дьяченко Ю. А., Цикуниб А. Д.	АКТИВНОСТЬ ЛИПАЗЫ КАК ПОКАЗАТЕЛЬ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА И ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ЧИСТОТЫ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА	44	1	2017
15	Соболь И. В.	ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЫСОКООЧИЩЕННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО ПЕКТИНА В ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ	43	4	2016
16	Халтурин М. А., Иванов П. П., Кравченко С. Н.	ОЦЕНКА СТАБИЛЬНОСТИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА КОНЦЕНТРИРОВАННЫХПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ ЭКСТРАКТОВ	43	4	2016
17	Морозова Е. А., Сухачева А. В.	ПОДГОТОВКА КАДРОВ ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ - УСЛОВИЕ УСПЕШНОГО РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОЙ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ	43	4	2016
18	Пермякова Л. В.	КЛАССИФИКАЦИЯ СТИМУЛЯТОРОВ ЖИЗНЕННОЙ АКТИВНОСТИ ДРОЖЖЕЙ	42	3	2016
19	Старовойтова К. В., Терещук Л. В.	ПЕРСПЕКТИВЫ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА МИКРОИНГРЕДИЕНТОВ	41	2	2016
20	Морозова Е. А.	КАЧЕСТВО ПОДГОТОВКИ КАДРОВ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КАК ФАКТОР ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ РЕСУРСАМИ	40	1	2016
21	Нугманов А. Х., Титова Л. М., Алексанян И. Ю., Фоменко Е. В.	ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРЫ МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ ПРОДУКТОВ МЕТОДАМИ ТЕОРИИ ПОДОБИЯ И ПУТИ ЕЕ ПРАКТИЧЕСКОЙ РЕАЛИЗАЦИИ	39	4	2015
22	Козлов В. П.	ФОРМИРОВАНИЕ КОМПЛЕКСНОГО ПОДХОДА К УПРАВЛЕНИЮ АУДИТОРСКИМ РИСКОМ	33	2	2014
23	Плосконосова Е. А.	МОДЕРНИЗАЦИЯ ЭКОНОМИКИ РОССИИ: ВЫБОР ПРИОРИТЕТНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ С ПОЗИЦИИ СИСТЕМНОГО ПОДХОДА	32	1	2014
24	Шабурова Г. В., Курочкин А. А., Курочкин А. А., Воронина П. К.	ПОВЫШЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА НЕСОЛОЖЕНЫХ ЗЕРНОПРОДУКТОВ	32	1	2014
25	Есина З. Н., Мирошников А. М., Корчуганова М. Р.	ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ФАЗОВЫХ РАВНОВЕСИЙ В СИСТЕМАХ ГЛИКОЛЕЙ И ЭФИРОВ ГЛИКОЛЕЙ	30	3	2013
26	Пермякова Л. В., Помозова В. А., Павлов А. А., Хорунжина С. И.	ПРИМЕНЕНИЕ НОВЫХ ВИДОВ ПИЩЕВЫХ ПОДКОРМОК ДЛЯ ДРОЖЖЕЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИВА	29	2	2013
27	Верещагин А. Л., Горемыкина Н. В., Бычин Н. В., Кошелев Ю. А.	СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ КОМПОЗИЦИЙ ОБЛЕПИХОВОГО И ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЕЛ	29	2	2013
28	Денисович Ю. Ю., Гаврилова Г. А.	СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ	28	1	2013
29	Соснина О. Б., Волощинский П. Е.	ИЗУЧЕНИЕ СОХРАННОСТИ ВИТАМИНА С В ОВОЩНЫХ САЛАТАХ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ В МГС И ВАКУУМЕ	27	4	2012
30	Зотов В. П., Грязнова Н. Л.	ФОРМЫ ОРГАНИЗАЦИИ ХОЗЯЙСТВ В АГРАРНОМ СЕКТОРЕ ЭКОНОМИКИ	27	4	2012
31	Вагайцева Е. А.	ПРИМЕНЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В ДЕТСКИХ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЯХ Г. КЕМЕРОВО	25	2	2012
32	Табакаева О. В., Каленик Т. К.	НАУЧНЫЙ ПОДХОД К ФОРМИРОВАНИЮ КАЧЕСТВА МАЙОНЕЗНОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ СТРУКТУРИРОВАНИЯ ФУНКЦИИ КАЧЕСТВА	24	1	2012
33	Бадмаева С. Ю.	ЭФФЕКТИВНОСТЬ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ СЕЛЬХОЗТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ	24	1	2012
34	Эль Могази А. Х.	НЕТРАДИЦИОННЫЕ СПОСОБЫ ВОДОПОДГОТОВКИ В ПРОИЗВОДСТВЕ СЫВОРОТОЧНЫХ НАПИТКОВ	23	4	2011
35	Иванец В. Н., Бакин И. А., Карнадуд О. С., Сибиль А. В.	СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ СХЕМ ДВИЖЕНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ ПОТОКОВ В СМЕСЕПРИГОТОВИТЕЛЬНОМ АГРЕГАТЕ	23	4	2011
36	Лобасенко Б. ., Котляров Р.	МОДЕЛИРОВАНИЕ МЕМБРАННЫХ УСТАНОВОК ПЕРИОДИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ	15	4	2009
37	Попов А. И., Шпанько Д. Н., Черкасов Е. А.	НЕКОТОРЫЕ ТОВАРОВЕДЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИСЫРЬЯ КРАПИВЫ ДВУДОМНОЙ И КРАПИВЫ КОНОПЛЕВИДНОЙ	14	3	2009
38	Попов А. И., Шпанько Д. Н., Черкасова Е. А., Шайдулина Т. Б.	СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕТОДИК ИДЕНТИФИКАЦИИ И УСТАНОВЛЕНИЯ ПОДЛИННОСТИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, «ПОДЗЕМНЫЕ ОРГАНЫ» ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИХ КУЛЬТУР	14	3	2009
39	Красина И. Б., Карачанская Т. А., Карапетян Т. Б., Арутюнян Г. М.	Кондитерские изделия без сахара в питании диабетиков	12	1	2009