search

Поиск статей

Что искать

Параметры поиска

попадание всех слов в область поиска

в авторах

в аффилиации авторов

в названии статьи

в аннотации статьи

в ключевых словах

в списках цитируемой литературы

Результатов на странице

Результаты поиска: 43 статей

Строка поиска: пищевой рацион

№	Авторы	Название статьи	Том	Номер	Год

1	Гиро Т. М., Куликовский А. В., Гиро А. В.	Влияние эссенциальных микроэлементов на протеомный профиль белковой части мышечной ткани баранины	53	2	2023
2	Гусейнова Б. М., Асабутаев И. Х., Даудова Т. И.	Быстрозамороженные фруктово-ягодные десерты: разработка и оценка качества	52	2	2022
3	Каледин А. П. , Маловичко Л. В. , Резанов А. Г. , Дроздова Л. С.	Спектр питания серой куропатки (Perdix perdix L.) в Центральном Предкавказье	52	2	2022
4	Каледин А. П. , Маловичко Л. В. , Резанов А. Г. , Дроздова Л. С.	Особенности осенне-зимнего питания фазана обыкновенного (Phasianus colchicus) в Центральном Предкавказье	52	1	2022
5	Титов Е. И., Краснова И. С., Ганина В. И., Семенова Е. Г.	Особенности питания населения, временно пребывающего в условиях Крайнего Севера, и перспективы применения сублимированных продуктов	51	1	2021
6	Мухортова А. М., Узбекова О. Р., Лыжов И. И.	АНАЛИЗ ДАННЫХ ТЕХНОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ЕВРОПЕЙСКОЙ ХИМЕРЫ (CHIMAERA MONSTROSA) СЕВЕРНОЙ АТЛАНТИКИ	50	2	2020
7	Федоренко Б. Н., Бородулин Д. М., Просин М. В., Шафрай А. В., Лобасенко Б. А., Головачева Я. С.	Определение рациональных технологических параметров работы экстрактора Сокслета при получении спиртовой настойки из ягод клюквы	50	1	2020
8	Ворошилин Р. А., Рассолов С. Н., Ульрих Е. В., Курбанова М. Г.	ОЦЕНКА ВОЗДЕЙСТВИЯ ЭКСТРАКТОВ РОМАШКИ АПТЕЧНОЙ НА КОМПЛЕКС ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫХ КАЧЕСТВ МЯСА КРОЛИКОВ	49	4	2019
9	Бородулин Д. М., Зорина Т. В., Иванец В. Н., Невская Е. В., Тюрина О. Е., Борисова А. Е.	Определение ключевых параметров работы вибрационного смесителя при получении мучных хлебопекарных смесей	49	1	2019
10	Вайскробова Е. С., Барышникова Н. И., Резниченко И. Ю., Покрамович Л. Е.	Разработка интегрированной системы управления на пищевом предприятии	48	1	2018
11	Барышникова Н. И., Резниченко И. Ю., Вайскробова Е. С.	РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТЬЮ НА ОСНОВЕ ПРИНЦИПОВ ХАССП ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ	47	4	2017
12	Сорокопуд А. Ф., Плотников И. Б., Плотникова Л. В.	СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СПОСОБА ПЕРЕРАБОТКИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД В АППАРАТЕ С ВИБРАЦИОННОЙ ТАРЕЛКОЙ	45	2	2017
13	Халтурин М. А., Иванов П. П., Кравченко С. Н.	ОЦЕНКА СТАБИЛЬНОСТИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА КОНЦЕНТРИРОВАННЫХПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ ЭКСТРАКТОВ	43	4	2016
14	Бородулин Д. М., Невская Е. В., Киселев Д. И., Шлеленко Л. А., Потапова М. Н.	АНАЛИЗ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ЦЕНТРОБЕЖНО-ШНЕКОВОГО СМЕСИТЕЛЯ МЕТОДОМ МНОЖЕСТВЕННОЙ РЕГРЕССИИ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ МУЧНОЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ СМЕСИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПИТАНИЯ СПОРТСМЕНОВ	41	2	2016
15	Бородулин Д. М., Будрик В. Г., Шулбаева М. Т., Шафрай А. В.	ОПРЕДЕЛЕНИЕ РАЦИОНАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ РАБОТЫ БАРАБАННОГО СМЕСИТЕЛЯ НА ОСНОВЕ РЕГРЕССИОННОГО АНАЛИЗА ПРИ ПОЛУЧЕНИИ СУХОЙ ЙОГУРТНОЙ ОСНОВЫ	41	2	2016
16	Морозова Е. А.	КАЧЕСТВО ПОДГОТОВКИ КАДРОВ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КАК ФАКТОР ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ РЕСУРСАМИ	40	1	2016
17	Савенко А. В., Сорокопуд А. Ф., Гриценко В. В.	ПОЛУЧЕНИЕ ЭКСТРАКТОВ ЛИСТЬЕВ КРАПИВЫ ДВУДОМНОЙ И БЕРЕЗЫ ПОВИСЛОЙ В ВИБРАЦИОННОМ АППАРАТЕ	38	3	2015
18	Федосеева У. С., Полякова Л. И.	МЕТОДОЛОГИЯ ОЦЕНКИ ПОСТАВЩИКОВ В СИСТЕМЕ МЕНЕДЖМЕНТА БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ	37	2	2015
19	Спиричев В. Б., Трихина В. В.	ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ МИКРОНУТРИЕНТАМИ РАБОЧИХ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ И ПУТИ ОПТИМИЗАЦИИ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ РАЦИОНОВ	37	2	2015
20	Трихина В. В., Лазаревич Е. Л., Колтун В. З.	КЛИНИЧЕСКИЕ ИСПЫТАНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАПИТКА ДЛЯ РАБОЧИХ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ	36	1	2015
21	Трихина В. В., Лазаревич Е. Л., Вековцев А. А.	РАЗРАБОТКА ПРОГРАММЫ И МЕТОДИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ДЛЯ КОРРЕКЦИИ ПИТАНИЯ РАБОЧИХ МЕТАЛЛУРГИЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ	36	1	2015
22	Дерканосова Н. М., Гинс В. К., Лупанова О. А., Андропова И. И.	РАЗРАБОТКА СПОСОБОВ ПОЛУЧЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ НАТУРАЛЬНОГО ПИЩЕВОГО КРАСИТЕЛЯ	36	1	2015
23	Терещук Л. В., Мамонтов А. С., Краева К. В., Субботина М. А.	ОПТИМИЗАЦИЯ СОСТАВА ЖИРОВЫХ КОМПОЗИЦИЙ ДЛЯ СПРЕДОВ	35	4	2014
24	Сорокопуд А. Ф., Сорокопуд В. В., Плотников И. Б., Плотникова Л. В.	МОДЕРНИЗАЦИЯ ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ ЭКСТРАКТОВ	32	1	2014
25	Бабенышев С. П., Емельянов С. А., Жидков В. Е., Мамай Д. С., Владыкина Ю. А.	УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ СМЕСИ СОКА КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА И МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ НА ПОЛИМЕРНЫХ МЕМБРАНАХ	32	1	2014
26	Запорожский А. А., Касьянов Г. И., Мишкевич Э. Ю.	К ВОПРОСУ О СИСТЕМЕ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ	31	4	2013
27	Понкратова Т. А., Секлецова О. В., Кузнецова О. С.	МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ОЦЕНКЕ ЭКОНОМИЧЕСКИ РАЦИОНАЛЬНОГО УРОВНЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ ПРИ ФОРМИРОВАНИИ ПОРТФЕЛЯ ЗАКАЗОВ	31	4	2013
28	Мустафина А. С., Сорокопуд А. Ф., Федяев К. С.	ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ В ПОЛЕ НИЗКОЧАСТОТНЫХ МЕХАНИЧЕСКИХ КОЛЕБАНИЙ	29	2	2013
29	Шушпанников А. Б., Бородулин Д. М., Злобин С. В., Рокосов С. Ю.	ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИЙ ПОДЪЕМНЫХ ВИНТОВЫХ ВИБРАЦИОННЫХ СМЕСИТЕЛЕЙ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ	29	2	2013
30	Потапов А. Н., Иванец В. Н.	ИНТЕНСИФИКАЦИЯ МАССООБМЕННОГО ПРОЦЕССА В ВИБРАЦИОННОМ ЭКСТРАКТОРЕ	28	1	2013
31	Симоненкова А. П.	ПИЩЕВОЙ ОБОГАТИТЕЛЬ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ	28	1	2013
32	Дубинина Н. В., Гриценко В. В., Симсиве Ж. В.	ПОЛУЧЕНИЕ ЭКСТРАКТОВ ИЗ ЗАМОРОЖЕННОГО ПЛОДОВОГО СЫРЬЯ В ВИБРАЦИОННОМ АППАРАТЕ	28	1	2013
33	Чугунова О. В., Заворохина Н. В.	АНАЛИЗ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ УЧАЩИХСЯ ЕКАТЕРИНБУРГА	27	4	2012
34	Дунченко Н. И.	НАУЧНЫЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К УПРАВЛЕНИЮ КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ	26	3	2012
35	Ивкова И. А., Пиляева А. С.	СУХОЙ СМЕТАННЫЙ ПРОДУКТ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ	25	2	2012
36	Шушпанников А. Б., Баканов М. В.	ВЗАИМОСВЯЗЬ ИНЕРЦИОННЫХ СВОЙСТВ ВЕРТИКАЛЬНОГО ВИНТОВОГО ВИБРАЦИОННОГО СМЕСИТЕЛЯ И ЕГО ГЕОМЕТРИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК	20	1	2011
37	Семенов А. Г., Тимофеев А. Е.	Моделирование и расчет ультрафильтрационных установок периодического действия	20	1	2011
38	Шушпанников А. Б.	ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА ВИБРОПРИВОДА ДЛЯ ВИНТОВЫХ СМЕСИТЕЛЕЙ	20	1	2011
39	Шушпанников А. Б., Золин А. Г., Рынза О. П., Злобин С. В.	Оценка инерционных свойств вертикально-вибрационных смесителей	16	1	2010
40	Маюрникова Л. ., Ковалева А. В., Куракин М. С., Воздвиженская К. С.	ОЦЕНКА ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ ПРОКОПЬЕВСКОГО РАЙОНА	14	3	2009
41	Сурков И. В., Ермолаева Е. О., Австриевских А. Н.	СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ ВНЕДРЕНИЯ ИНТЕГРИРОВАННЫХ СИСТЕМ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА НА РОССИЙСКИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ	13	2	2009
42	Маюрникова Л. А., Давыденко Н. И., Куракин М. С.	Питание как основа повышения качества жизни лиц с нарушением углеводного обмена	12	1	2009
43	Лобасенко Б. А., Котляров Р. А.	Разработка мембранного оборудования нового типа	12	1	2009